20 ביוני 2020

פטריות ממולאות בגבינת משומשו (טבעוני)






קיבלתי לסקירה את פרוסות הגבינה של משומשו - פרוסות בסגנון קלאסי מרכיבים צמחיים בעלת 9% שומן בלבד, 100% טבעוני,  ללא לקטוז וללא חומרים משמרים, מופחת שומן ונתרן • 

הגבינה הטבעונית החדשה הנה ללא סימון אדום, נפלאה לשימוש בכריכים, טוסטים, פיצות ועוד, ללא חשש מאלרגנים

בתחילה הייתי סקפטית, הטבעונית לא היתה בבית אבל הסקרנות שלי היתה גדולה ...

אז הכנו טוסט גבינה שבהחלט סיפק את הסחורה/הטעם והמרקם. 



ואז חיכינו לטבעונית שתגיע הביתה והיא הבריקה ברעיון של פטריות ממולאות בגבינה .
הוכנה בלילה של קמח חומוס, קמח עדשים (התחלנו עם כף אחת לכל קמח), מים, מלח ,פלפל, שום - עד למרקם סמיך שמתאים לציפוי. 
בקערה נפרדת פירורי לחם.
בכל פטריה הושמה גבינה וכל הכבודה נטבלה בבלילה ובפרורי הלחם. 
האפייה/טיגון הוא במכשיר ה- airfry כ- 7 דקות.  




טעים מאוד ובהתחשב בעובדה שאחוזי השומן נמוכים הרי שזה בהחלט מהווה תחליף ראוי לטבעונים .