26 באוגוסט 2011

מקלות בייגלה שוקולד


סוף השבוע הגיע והמסורת במשפחה אומרת שכל אחד (בעיקר הבנות) בוחרות מנה שחביבה עליהן לארוחות השבת. הפעם הבקשה הגיעה בעקבות מתכון שהן מצאו באחד העיתונים השבוע..."מקלות בייגלה שוקולד" של אלמה בליליוס. 


מתכון פשוט להכנה שמיועד במקור להכנה בצוותא של הורים וילדים (בגיל הרך) ,אצלי ,החבר'ה ישנו בזמן שהכנתי:P והיו ערים לחלוטין לאכילה....
הנה המתכון כפי שהופיע בעיתון: 
200 גרם בייגלה ללא מלח 
1/2 כוס שמנת מתוקה
100 גרם חמאה
2 שקיות סוכר וניל
100 גרם שוקולד חלב
100 גרם שוקולד מריר
ההכנה: שוברים את הבייגלה (אני הכנסתי ללהב הפלדה במעבד מזון) עד שרובו אבקתי אך עדיין יש חתיכות גדולות ומעבירים לקערה.
בסיר ממיסים את כל שאר החומרים ושופכים על הבייגלה.
מערבבים טוב עד שהכל מכוסה. 
מרפדים תבנית בנייר אפייה ,יוצקים את העיסה ומיישרים. מכניסים להקפאה למשך שעה + . 
מוציאים את העיסה עם הנייר לקרש חיתוך , חוצים לשני חלקים שווים וכל חלק חותכים לאצבעות שוות בעובי 1 ס"מ. 
מעבירים לכלי אטום ומאחסנים במקרר , אם נשאר משהו  .

זה המתוק שלנו לתחילתו של סוף השבוע ....בתיאבון.

אין תגובות:

פרסום תגובה