31 באוקטובר 2020

מאפינס קוקוס

גם בתהליך הארוך שבו אני נמצאת, תזונתית, בא לפעמים משהו מתוק ובהחלט מותר.

איך אומרת עינת עשהאל- אימון תזונתי מנטלי ? מתוק במודע. 

אז הכנתי מאפינס, אני מקפיאה אותם וכשבא לי להתפנק במשהו מתוק, יושבת עם צלחת ומתענגת. 




מכיוון שקיבלתי לסקירה את ממרח שומשום וקוקוס של חברת אחוה, השתמשתי בו כחלק מהמתכון . 




אז מה היה לנו ?

2 ביצים 
1/2 כוס סוכר חום
1+1/4 קמח כוסמין מלא 
1/2 כוס שמן קוקוס 
1 שקית אבקת אפייה
1/3 כוס ממרח שומשום וקוקוס
1 כוס מיץ תפוחים של פרימור


לערבב היטב ולמזוג לתבניות מאפינס
על כל מאפינס פיזרתי מעט חמוציות .

לאפות בחום של 180 מעלות כ- 22 דקות 




ועוד כמה מילים על הממרח המדהים הזה ....

חברת אחוה,היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה ממרח חדש ומהפכני בסדרת ממרחי השומשום המתוקים מתוצרתה:
  ממרח שומשום וקוקוס. הממרח החדש מכיל 32% קוקוס ו-27% טחינה גולמית ומהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים. הממרח ללא שומן דקלים או סויה, דל מאוד בנתרן, אינו מכיל צבעי מאכל ומתאים לטבעונים. ממרח שומשום וקוקוס טעים להפליא, בטעם עשיר ומרענן של קוקוס במתיקות מאוזנת, נפלא לשימוש למריחה על פרוסת לחם, בכריכים וכן לאפייה.


אין תגובות:

פרסום תגובה