20 בספטמבר 2013

עוגת כדורי שוקולד

פסטיבל יום ההולדת ה- 25 לבני בכורי בעיצומו, תמו החגיגות המשפחתיות והחלו החגיגות/ הפתעות עם החברה וידידים.   
נ. תכננה יום טיול בצפון כאשר גולת הכותרת היתה צניחה חופשית ....שלב התכנונים והלוגיסטיקה אופיין ברמת מידור גבוהה, בתכנון מדוייק לפרטי פרטים. 
גילוי התוכנית היה רק כאשר נ. "טעתה" בדרך ופנתה לחוף הבונים במקום למחוז חפצם....
איזה כיף היה לקבל שיחת טלפון שבה הצעיר מודיע לי שהוא רושם צוואה .....surprise . 
היתה צניחה ועוד איך .... הנה ההוכחה 


יום ארוך ומלא הפתעות עמד עוד בפניו .....
אחת הבקשות של נ. היתה שאכין עוגת יום הולדת שתמתין לו לשכשישובו בלילה הביתה. אז שאני אסרב? 
cheeky

 עוגת כדורי שוקולד (מבוססת על מתכון ישל קרין גורן)
המצרכים לבסיס 
400 גרם פתי בר שבור לחתיכות גסות 
200 גרם שוקולד מריר 
100 גרם חמאה
1/4 כוס סוכר
1 כוס חלב 
כף ליקר טריפל סק  (זה מה שהיה לי בבית)
1.5 כפות ממרח לוטוס - טיפ שקראתי אצל סיגל ברמר 
את כל המצרכים פרט לפתי בר להמיס בסיר קטן עד לתערובת אחידה ולהניח להצטנן מעט. 
לשפוך את התערובת על הביסקוויטים השבורים ולערבב היטב. 
את התערובת להעביר לתבנית 26 , לשטח ולהכניס למקרר.
להכנת הקרם :
2 שמנת מתוקה 
1 אינסטנט פודינג וניל
1 כוס חלב 
להקציף לקרם יציב ולשטח על התערובת שבתבנית. 
להכניס לקרור (או הקפאה) למספר שעות. 
והנה הבוק שהכנתי לעוגה .....

בן שלי ...שוב, הרבה מזל טוב ליום ההולדת. 

אין תגובות:

פרסום תגובה