22 בנובמבר 2013

קציצות אדממה



אדממה? מה? מי? מו?

כשהבת שלי שלחה לי את המתכון הרמתי גבה בתהייה גדולה.

קציצות אדממה? אמנם יש צמחונים בבית ובכל זאת .....נראה תמוה אבל שאני לא אנסה???

אז ניסיתי ויצא מדהים ואפילו הקרניבורים שבינינו אכלו והתמוגגו אז החלטתי לשתף .


קציצות אדממה 

1 שקית פולי סויה (אדממה) קלופים - יש שקיות של סנפרוסט

1/2 בצל קצוץ דק

2 ביצים

1/2 כוס פרורי לחם

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

מלח, פלפל

3 שיני שום קצוצות דק

לבשל את פולי הסויה במים רותחים עד ריכוך (אני הכנתי במיקרו) , לסנן ולרסק במעבד מזון לחתיכות גסות.

לערבב את כל החומרים יחד ולטגן במחבת .

הפעם אכן טיגנתי אך בפעם הבאה אנסה לאפות על ניר אפייה משומן .

יצאו 12 קציצות והנה הסימון התזונתי שלהן




סימון תזונתי עבור מנה\יחידה

אנרגיה 91 קלוריות
חלבונים 6.6 גרם
פחמימות 8.3 גרם
שומנים 3.9 גרם

עלולה להיות סטייה בנתונים.






בתיאבון

אין תגובות:

פרסום תגובה