5 בדצמבר 2020

מתוקים בקלי קלות

חנוכה בפתח ואיתו האפייה והטיגונים. 

אמנם זהו החג "שלי" אך לא מתחברת לטיגונים אלא מתמקדת באפייה ויש הרבה ממנה .... 






הראשון שהתמקדתי בו היא....הוא.... מלית תות שדה שנכנסה הישר אל המגולגלות. 

פשוט עד מאוד ....

בצק פריך מתוק - השתמשתי בזה של מעדנות 

לפרוס את הבצק ולמרוח את המלית, מעל לפזר אגוזי מלך ולגלגל. 

למרוח מעל סילאן מהול במעט מים 

לסמן סימוני חיתוך ולאפות בחום של 180 (בתנור שחומם מראש)  כ- 15 דקות. 





רק יצאו מהאפייה וחיש קל הכנתי את עוגת הקסם מלאת ההפתעות ....

עוגת הקסם 

1 שמנת מתוקה 

1 כוס סוכר 

1 כוס קמח תופח 

2 ביצים 

לערבב היטב ולהוסיף תוספות כראות עיניכם - אני הוספתי : פרורי מרנג ורוד, סוכריות עדשים ולבבות צבעוניים (הכל של מיימונס). 





מותג מוצרי האפייה maimon's, בבעלות "תבליני מימון", חברת התבלינים הוותיקה 

והנמכרת ביותר בישראל, משווקת לרגל חנוכה מגוון מוצרי אפייה ועזרי אפייה בהם תערובות,

מליות, ממרחים, קישוטים ועוד. בין מוצרי maimon's המיוחדים לחג: מלית תות שדה 45% פרי (400 גרם), מלית למריחה ואפייה, טעימה במיוחד, בעלת מרקם נוח לשימוש, שומרת על יציבות בזמן האפייה, מתאימה לכל סוגי המאפים. לבבות, כוכבים וספרינקלס לקישוט (55-60 גרם), לקישוט עוגות, עוגיות, קאפקייקס, דונאסט, סופגניות ועוד. מיני מרנג בארבעה צבעים (60 גרם), קציפת חלבונים וסוכר לקישוט. מתאים למגוון עוגות, קינוחים וגלידות. בנוסף, משיקה maimon's מוצר אפייה חדש - אבקת קקאו משובחת כהה המשמשת לאפייה, קישוט והכנת עוגות, עוגיות, שוקולדים וכן להכנת משקאות שונים. תימכר באריזת 150 גרם.



אין תגובות:

פרסום תגובה