15 בפברואר 2013

עוגת חלוה

קיבלתי פתק לחבילה בדואר , מרחובות...אצלי  חבילות מרחובות אלו חבילות חומרי יצירה ....נשבעתי לזוגי שלא הזמנתי השבוע כלום ....והוא מצידו אמר שהוא עזב אותי בתחילת השבוע לשלוש שעות בחדר ניתוח אז לך תדע....:P
הלך הזוגי לדואר וחזר עם חבילת חלווה אחווה , יאמייי, איזו הפתעה . מתאים בדיוק לסופ"ש שאחרי ניתוח . 
אבל נתחיל דבר דבר ...
חברת אחווה הינה יצרנית המזון המובילה בישראל למוצרי חלווה,טחינה ודברי מאפה  אשר השתתפה בחודש שעבר בתערוכת ה  הממתקים והאפייה הבינלאומית I.S.M
 לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק בחברת אחוה, "תערוכת I.S.Mהיא הבמה הגדולה והמרשימה בעולם, המציגה את כל הפיתוחים, החדשנות והיצע המוצרים הבינ"ל בתחומי האפייה והממתקים. התערוכה מאפשרת ליצרנים ומשווקים מתחום מוצרי המתיקה והאפייה, להציג את מרכולתם, לצד פיתוח קשרי מסחר ושיתופי פעולה עם נציגים מכל העולם".
 אחווה תציג את מוצריה המובילים בתחום החלוה והטחינה, מוצרי חלוה אורגנית, עוגות ומגוון מוצרי מאפה עם ובלי סוכר, חטיפי דגנים ומיני ממתקים. 
אז מה אמרנו? הגיעה החלווה ....החבר`ה התחילו לנשנש 


נזכרתי במתכון נוסטלגי מבית סבתא - עוגת וופלים 

 עוגת וופל עם קרם שוקולד-חלבה

המצרכים:
חבילת עלי וופל (יש בכל סופר)

לקרם:

להמיס בסיר על אש נמוכה תוך ערבוב עד תערובת חלקה

200 גר` חלבה
כפות קקאו (לא שוקולית(
כפות סוכר
1/3 כוס מים
100 גר` חמאה
כף ברנדי 
אני מכפילה כמויות . 
למרוח על דפי הוופל ולהשהות במקרר. 
החלווה מעולה וקיבלה ציון 10 בסולם המשפחה ....והעוגה, תשאלו? לא הספקתי להכין כי נגמרה לי החלווה.

אין תגובות:

פרסום תגובה