עוגיות נס קפה

החייל שלי הודיע שיתכן ויגיע הערב לכמה שעות. 

נכון, אמר "יתכן" , "אולי", "אם לא יקרה משהו" ....אבל אני כבר לא שמעתי דבר .....הראש חיפש מה להכין ....

תיק תק בצק שמרים מתערבל לו וארבע שעות אח"כ יצאו מהתנור עוגות שמרים עם שוקולד ונוגט. 

אבל מה, רק עוגות? מה פתאום? 

ברשת רץ מתכון עוגיות נס קפה של דודו בן שמחון ....לא מכירה את הבחור אך העוגיות שלו ...חבל"ז ....ולכן החלטתי לשתף ....

הכנתי בינתיים פעמיים והן הצטרפו למשלוח הממתין ....

וזה הולך ככה : 

3 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפייה 

3 כפות אבקת קפה נמס 

1 כוס סוכר

200 גרם חמאה 

1 ביצה

לערבב הכל יחד .

ליצור כדורים ולשטח מעט (שיטחתי בעזרת מזלג).

לאפות בחום של 180 מעלות 18-20 דקות. 

מהכמות הזו יוצאות כ- 50 עוגיות. 

ניתן לפדר באבקת סוכר מעל (אני פידרתי לאחר הצילום). 

וזה חלק מהמשלוח שיצא לדרכו בקרוב (אני מקווה).