20 באוגוסט 2014

עוגת לואקר שחיתותית

לואקר ....יאמי....הוופל , הממרח ....טעים כל כך ...
לכן, מה יכול לצאת רע ממתכון שמשלב את כל הטוב הזה? זהו, שלא יכול ....העוגה טעימה בטירוף ...כן, גם אני לקחתי דגימה והתענגתי על כל ביס (טוב, היו רק שלושה כאלה). 
הנה המתכון שממנו הכנתי וצר לי אך העתקתי בשעות הקטנות שלפנות בוקר ללא ציון קרדיט .....
עוגה שחיתותית שאני מכינה רק לאירועים מיוחדים (טוב, גיוס בת הוא אירוע מאוד מיוחד). 
עוגת מוס לואקר
תחתית 
250 גרם פתי בר 
חבילת אצבעות  וופל לואקר 
לטחון יחד במעבד מזון 
להוסיף 100 גרם חמאה מומסת, לערבב יחד.
להעביר את התערובת לתבנית 24 משומנת, לשטח היטב, להדק ולהכניס למקפיא למשך חצי שעה לפחות. 
שכבת הקרם 
500 גרם גבינת מסקרפונה 
2 שמנת מתוקה 
1 כף תמצית וניל
2 כפות אבקת סוכר
1 כפית אבקת נס קפה 
חצי כוס סוכר
מקציפים את כל החומרים יחד ומורחים על תערובת הבסיס. 
מיישרים וכניסים שוב למקפיא. 
שכבה עליונה 
ממרח לואקר
1/2 שמנת מתוקה 
לחמם את השמנת המתוקה ולערבב עם הממרח לתערובת אחידה. 
למרוח על העוגה ו....למקפיא. 
להוציא למקרר כחצי שעה לפני ההגשה .


ופרוסה מהשחיתות הזו 


ומבט פנימה 


ניפגש בשמחות .....

אין תגובות:

פרסום תגובה