6 באוקטובר 2013

קציצות עדשים כתומות



אחד הלהיטים החדשים בבית שהגיעו אלי בזכות עינת, חברה להגשמת החלום .

המתכון משלב פחמימות וחלבון כאשר שתי יחידות מהוות ארוחת שלמה (שגם אותה אני מסיימת בקושי).

הנה המתכון והערותי/שינויי בסוגריים.

קציצות עדשים כתומות


2 כוסות עדשים כתומות מבושלות עד ריכוך

2 גזרים מגורדים

1 בצל גדול מגורד

2 ביצים

3 -4 כפות פרורי לחם (אני שמתי 3)

3 שיני שום כתושות

מעט פטרוזיליה קצוצה

מעט כוסברה קצוצה (אני לא שמתי)

מלח, פלפל, כמון

מעט שמן קנולה (לא הוספתי).

לערבב היטב את כל החומרים בקערה, להשהות במקרר כחצי שעה.

להניח נייר אפייה על התבנית וליצור קציצות .

ניתן לרסס מעט שמן קנולה מעל הלביבות (אני לא עשיתי זאת).

לאפות בחום של 170 מעלות כ-25 דקות או עד השחמה.

יצאו 20 קציצות מעולות!.



סימון תזונתי עבור מנה\יחידה

אנרגיה 82 קלוריות
חלבונים 4.1 גרם
פחמימות 14.8 גרם
שומנים 0.9 גרם


© אנלייזר למתכון
עלולה להיות סטייה בנתונים.


אין תגובות:

פרסום תגובה